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Révision sur l'osmose et la tonicité

Termes clés

TermeSignification
Transport passifType de transport qui ne nécessite pas d'énergie pour se produire
OsmoseLe mouvement net de l'eau à travers une membrane semi-perméable, à partir d'une zone de concentration du soluté inférieure vers une zone de concentration du soluté supérieure
TonicitéLa capacité d'une solution extracellulaire à faire passer l'eau dans ou hors d'une cellule par osmose

L'osmose

L'osmose est un processus de transport passif, au cours duquel l'eau se déplace depuis les zones où les solutés sont moins concentrés vers des zones où ils sont plus concentrés.
Illustration de l'osmose. Un bécher est divisé en deux par une membrane semi-perméable. Dans l’image de gauche – au départ –, le niveau d’eau est égal des deux côtés, mais il y a moins de particules de soluté à gauche qu’à droite. Dans l'image de droite – étape finale –, il y a eu un déplacement net de l'eau depuis la zone de concentration en solutés plus faible vers la zone de concentration en solutés plus élevée. Le niveau d'eau à gauche est maintenant inférieur au niveau d'eau à droite, et les concentrations en solutés dans les deux compartiments sont plus égales.
Crédit Image : OpenStax Biology

Tonicité et cellules

La tonicité de la solutionLa concentration du solutéL'eau bouge...
HypertoniqueConcentration du soluté plus élevée dans la solution que dans la celluleHors de la cellule
IsotoniqueConcentration du soluté égale dans la cellule et dans la solutionEn même temps vers et hors de la cellule
HypotoniqueConcentration du soluté inférieure dans la solutionDans la cellule
Schéma représentant des globules rouges en solution hypertonique (comme fripés), en solution isotonique (aspect normal) et en solution hypotonique (gonflés et prêts à exploser).
Crédit Image : Mariana Ruiz Villarreal

Erreurs courantes et idées reçues

  • Lors de l'osmose, l'eau se déplace depuis les zones à faible concentration de soluté vers les zones à haute concentration de soluté. Mais attention ! N'avons-nous pas dit que l'osmose est un processus passif ? En effet ! L'eau continue de suivre son gradient de concentration, c'est donc plus facile de penser que l'eau se déplace depuis la zone où la concentration d'eau est élevée vers la zone où la concentration d'eau est faible, plutôt que de penser à la concentration de la solution.
  • Hypertonique et hypotonique ne veulent pas dire la même chose. Si une cellule est mise dans une solution hypertonique, l'eau quittera la cellule. Une astuce mnémotechnique pour se souvenir de cela est de visualiser les enfants « hyperactifs » qui veulent aller jouer à l'extérieur ! En revanche, quand une cellule est mise dans une solution hypotonique, l'eau pénètre dans la cellule. Une autre astuce mnémotechnique pour retenir cela est que la cellule gonfle et devient comme le « o » de hypo !

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