If you're seeing this message, it means we're having trouble loading external resources on our website.

Si vous avez un filtre web, veuillez vous assurer que les domaines *. kastatic.org et *. kasandbox.org sont autorisés.

Contenu principal

Les protéines

Problème

L'albumine est une protéine présente dans le blanc d'œuf.
Parmi les propositions suivantes, laquelle décrit la structure de l'albumine ?
Choisissez une seule réponse :
Choisissez une seule réponse :
Bloqué(e) ?
Bloqué(e) ?