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Chapitre : Macromolécules

À propos de ce chapitre

Il y a le proverbe, "on est ce que l'on mange". Dans un certain sens, c'est vrai! Les grandes molécules biologiques trouvées dans la nourriture, dont les glucides, les protéines, les lipides (comme les graisses) et les acides nucléique (comme l'ADN) sont absorbées et utilisées pour alimenter les cellules et construire le corps. Quels sont les différents types de macromolécules, de quoi sont elles constituées et comment sont-elles formées et dégradées ? Ce chapitre a pour but de répondre à ces questions.
Le contenu d'origine en anglais en Biologie a été réalisé grâce au soutien de Amgen Foundation