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Transcription de la vidéo

voici une photo de ce à quoi la plupart des gens pensent lorsqu'on leur parle de chimie des scientifiques en blouse blanche qui travaillent autour d'une paire liasse avec des flacons des produits chimiques des arènes meilleur des tubes à essai dans lesquels on ad ly ty fumant bouillant et qui change de couleur quand on pense à la chimie on pense aussi par exemple aux réactions chimiques aux équations des réactions chimiques ou modèle moléculaire qui symbolisent les molécules chimiques évidemment une des choses qui vient à l'esprit aussi lorsqu'on parle de chimie c'est le tableau périodique des éléments qui est un sujet dans toutes les classes de physique chimie toutes ces choses se sont bien effectivement des parties importantes de la chimie mais l'objectif de cette vidéo c'est de comprendre l'essence même de cette science de la chimie c'est l'une des sciences qui nous permet de comprendre le monde qui nous entoure le fonctionnement de tout ce qu'il ya autour de nous et de répondre à des questions que nous les humains nous posons depuis des centaines ou des milliers d'années si on prend le tableau périodique des éléments par exemple qu'on découvre tous en classe de sciences assez tôt il faut bien se rendre compte qu'il représente des centaines et des milliers d'années de réflexion de recherches pour essayer de comprendre de classer les éléments dont le monde est composé de comprendre leur propriété et d'essayer de trouver un classement et quand on observe le monde autour de nous et qu'on réalise à quel point ce monde et diversifiée complexe quand on voit les différentes formes de l'eau la mer les rivières la glace quand on voit les roches le feu quand on pense au fonctionnement de notre cerveau au système solaire aux autres planètes aux étoiles à la végétation aux plantes aux autres animaux ou même au support génétique de l'adn bien quand on voit tout ça toute cette complexité et cette diversité on ne peut être qu émerveillé de se rendre compte que tout ceci est construit à partir des mêmes briques élémentaires qu'elles sont pas si nombreuses que ça puisqu'elle sont représentés dans ce fameux tableau périodique des éléments et même autour de nous finalement ce qui nous constitue ce qui constitue la plus part des choses autour de nous c'est très majoritairement constitué de carbone d'hydrogène d'azoté d'oxygène et de quelques autres ce nombre de briques de construction qui existe qui permet de construire tout le monde qui nous entoure en plus il est figé il est connu on connaît le nombre d'éléments dont il constitue et l'univers et ce n'est pas un nombre très grand finalement il suffit de quelques briques de construction pour fabriquer l'ensemble des choses qui sont tout autour de nous et en plus ces briques ces éléments ils sont tous constitués des mêmes sous éléments protons neutrons électrons et c'est simplement les quantités et les proportions de ces protons électrons et neutrons qui vont conférer les propriétés différentes et permettent de construire toute cette diversité donc oui la chimie c'est le laboratoire la paillasse les équations les modèles moléculaire mais c'est bien plus que ça les sens profond de cette science c'est l'élaboration de modèles qui nous permettent de décrire toute la complexité de ce qui compose notre univers si on cherche à placer la chimie dans ce contexte des autres sciences lien certains disent qu à la base de toutes les sciences on a les mathématiques qui nous permette dénoncé des réflexions abstraite qui ne sont même pas en lien avec des observations qui trie mentale concrète au dessus des maths on aurait la physique dont le but est de comprendre notre réalité les lois et les règles qui régissent notre monde à l'échelle de l'atome à l'échelle de l'univers comprendre comment la réalité structurer et de quoi la matière est fondamentalement constitué et quels sont les propriétés mathématiques qui permettent de décrire comment ces petites briques alimentaires interagissent les unes avec les autres et au dessus de la physique juste au dessus on à la chimie la chimie est très liée à la visite on la considère même parfois comme une branche de la physique par exemple si on regarde ce modèle moléculaire ici bien les interactions qui existent entre ces boules qui représente les atomes qui permettent à ces liaisons ici d'exister ce sont des interactions qu'on étudie en mécanique quantique est d'ailleurs qu'on ne comprend pas encore complètement à 100% mais en chimie on va considérer ces liaisons l'existence de cette saison et on va essayer de comprendre et de modéliser comment ces liaisons peuvent se rompre se former pour avoir des réactions chimiques de nouveaux produits qui se forme pourquoi dans quelles conditions ici on a l'exemple de la réaction de combustion du dihydrogène avec le dioxygène qui va produire de l'eau et une énorme quantité d'énergie il ya la chimie nous permet d'étudier le monde à l'échelle de ces molécules de ces atomes à l'échelle de la réaction chimique qui ont lieu évidemment grâce à des propriétés physiques et des interactions physiques mais c'est très important à comprendre ce qui se passe en chimie pour pouvoir maîtriser et travailler sur toutes les sciences qui ont découlent et notamment par exemple la biologie la biologie son étude allait baser sur les interactions entre les molécules donc au final elle est basée sur de la chimie mais à une échelle un petit peu plus grande la biologie c'est l'étude de la vie qui existent grâce aux innombrables réaction chimique qui se produisent en simultané naka juste à penser à tout ce qui se produit en moins pour que je puisse parler toutes les informations qui vont circuler dans mon cerveau à chaque fois ce sont des réactions chimiques qui vont avoir un dieu des molécules chimiques transmetteur qui vont passer d'un neurone à l'autre au niveau des synapses dans les 15-20 des membranes qui sont encore des molécules chimiques et ensuite cette commande qui va être transmise dans les nerfs jusqu'à mes muscles finalement chaque pensée à l'origine c'est des réactions chimiques chaque ressenti c'est une réaction chimique chaque geste chaque idée ce sont des réactions chimiques toutes ces sciences ici sont primordiales pour comprendre le monde autour de nous elles sont toutes fascinante elles sont au coeur des questions existentielles que l'être humain se pose depuis la nuit des temps qui sommes nous comment sommes nous arrivés là pourquoi quelles sont nos liens avec tout ce qui nous entoure et hachimi elle est là pour nous aider grâce au modèle qu'elle nous propose à comprendre le fonctionnement du monde à une échelle de taille et de vitesse qu'on ne peut pas apprécier à la une et on a une grande chance de vivre à notre époque où tant de choses ont déjà été modélisés et comprise comme le tableau périodique des éléments par exemple il ya encore cinq cent cinquante ans les gens auraient tout donner pour pouvoir avoir accès à ses informations ici qui nous semblent tellement évidente aujourd'hui qu'on apprend très tôt dans nos livres de chimie c'est un grand privilège que nous avons il ya encore tant à apprendre et à découvrir de chacune de ces sciences car au fond on a malgré tout une connaissance très partielle du fonctionnement de ce qui nous entoure et plus on avance plus on répond à des questions plus on écrit de nouvelles questions et plus on se rend compte de notre ignorance et de la complexité fascinantes du monde