La loi des gaz parfaits fonctionne bien pour les gaz à température et pression standard. Dans cette partie, on étudie les conditions dans lesquelles la loi des gaz parfaits est applicable et on regarde comment se comportent les gaz lorsqu'ils ne sont plus sous température et pression standard.
Les propriétés des gaz peuvent être modélisées par des équations relativement simples qui sont reliées au comportement individuel des molécules gazeuses. On aborde ici la loi des gaz parfaits, la pression de vapeur saturante, la pression partielle et la distribution de Maxwell Boltzmann.