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Chapitre 12 : Réactivité du carbone en alpha
À propos de ce chapitre
Le carbone qui est voisin du groupe carbonyle est appelé le carbone en alpha. Les hydrogènes trompeusement inoffensifs collés sur le carbone en alpha peuvent être impliqués dans certaines réactions classiques de chimie organique comme les condensations aldoliques. On traitera ici la formation des anions énolates et on regardera comment ils sont utilisés dans les réactions d'aldolisation ou de crotonisation pour synthéthiser des molécules organiques complexes.
Ces vidéos présentent la formation des ions énolates à partir des aldéhydes et des cétones.
Ces vidéos présentent le mécanisme de la condensation aldolique et montrent comment prédire les produits des réactions d'aldolisation et de crotonisation.