Nomenclature des aldéhydes et cétones

dans cette vidéo on va rappeler les règles de nomenclature des années et des s'étonne et on va s'entraîner sur quelques exemples que j'ai dessiné dans un premier temps commençons par les abeilles j'ai rappelé ici en bleu la formule générale d'ims aldéhydes avec un groupement carboni donc un carbone reliés à oxygène avec une double liaison et ce carbone étant relié forcément au moins d'un côté à un hydrogène et de l'autre à un hydrogène un groupe halki une autre chaîne carbonée les règles de nomenclature pour les fans et ils sont très simple il s'agit de définir la chaîne carbonée la plus longue en partant du carbone du groupe carbone il puisque ce carbone est forcément en bout de chaîne étant relié à un hydrogène d'un côté et donc on va commencer à compter les carbone de la chaîne carbonée la plus longue en commençant par le carbone qui porte le groupe carbone in la fonction aldéhydes donc je vais écrire et ici les règles alors moi je veux dire du bleu donc chaîne carbonée la plus longue la plus longue à partir à partir du carbone de la double liaison avec l'oxygène on peut préciser aussi que le numéro du carbone qui porte la fonction indigne et forcément le numéro un et donc c'est implicite dans le fait qu'on a un à dix on va pas le préciser dans le nom de la molécule alors je vais commencer par le premier exemple ici on a une chaîne carbonée linéaire tout simple avec un deux trois quatre carbone donc 4 carbone je vais avoir le préfixe buts et 7 en asie donc c'est le but annales tout simplement si je passe à la molécule suivante un tout petit peu plus compliqué puisqu'on a à substituer brome ici je vais compter les carbone de la chaîne carbonée ine ici en commençant par celui qui porte la fonction un des ide 1 2 3 4 5 la fonction aline étant prioritaires pour la nomenclature sur les groupes alkyl les substituant grommelé double liaison carbone carbone est donc ici on va avoir cinq carbone donc le pré fils ben tu 1 à des ide donc le pentavalent et un substitut en broom sur le carbone 4 donc ça va être le 4 bouroumeau pantanal la molécule suivante est encore un petit peu plus compliqué avec une double liaison carbone carbon ici est un groupement fini je vais l'entouré on range également voilà ça d'un supplicié phényle tué l'écrire au dessus khelil alors on va compter de la même manière la chaîne carbonée à partir du carbone qui porte la fonction a dit donc un deux trois ça veut dire qu'on va avoir un prop je met là pour avoir de la place impropre si on n'avait pas de double liaison carbone carbone on aurait un propre annales mais ici on va avoir un pro pénale et on va préciser que cette double liaison est portée au niveau du carbone numéro 2 donc là va être propre deux finales et on précise maintenant que le carbone trois portes le substitut en finit donc trois faits ni preuves de haine halle et on peut même précisé la configuration de la scène si je dessine les hydrogène on je vois que on est en configuration eux au niveau des substituts envol alten ils sont des côté opposé de la scène donc je vais avoir eu trois phényle prop de haine al si tu l'a reconnu j'avais présenté cette molécule lors de la première vidéo en intro chiant de la ligne il s'agit de l'allicine amic là les dynamiques qui est le composant principal tu te souviens de l'essence de cannelle et qui est responsable de l' odeur de cannelle qu'on peut trouver dans les extraits de cannes est lié ou de confier je continue la molécule suivante c'est aussi un rappel de la première vidéo d'introduction sur les abeilles ça s'appelle le bain aldéhydes voilà on a le groupement carbone oxygène hydrogène de la ligue ici relié à un cycle d'un des milk donc ça s'appelle ben zale des ide et je les écris ici parce que dans la molécule suivante qui est plus complexe on reconnaît le motif du bin zeid ici est en fait cette molécule on considère que c'est un bain à des ide substituer avec sur le cycle benzène yk1 substituant qu'on appelle métaux xi ici un mutilé en oxygène mais toxi voilà est juste à côté sur le carbone voisin un substitut en groupe au à ce qu'on appelle hydroxy hydroxy donc pour nommer cette molécule je vais partir du principe qu'il s'agit d'un bain à des îles substituer et je vais numéro télé carbone du cycle benzé nique en commençant par celui qui porte la chaîne avec la fonction à des ide qu'en lui donnant le numéro un et en tournant dans le sens qui me donne les numéros de carbone y est plus faible pour les substituant ici en l'occurrence il s'agit du sens des aiguilles d'une montre donc ça c'est le carbone 2 celui-là le 3 celui-là leucate et pour nommer la molécule je vais préciser les substituant dans l'ordre alphabétique donc en commençant par le groupement hydro crié je vais donc avoir je vais m en dessous 4 hydro pied sur le carbone cap 3 mai toxi ben aldéhydes dont la ben ziane des îles et se compose et il a un nom un petit peu moins barbare plus commun c'est la vanilline voilà et comme tu peux le deviner c'est un composé qui a une odeur de vanille voilà on continue avec deux derniers exemples sur les à lille avec ce composé qui a un nom particulier que je vais te d'indiquer qu'il faut connaître c'est ainsi que loïs lane avec un six cyclos exane avec une substitution ici avec un groupe à l'eid et ça s'appelle le cyclo exane carbo xi aldéhydes kharbouchi aldéhydes qu'on peut aussi parfois trouver sous l'appellation situe exane carval lille je met les petites parenthèses en pointe et ici ce qu'on peut trouver aussi carval des ide voilà et enfin pour finir avec les avides on va voir cet exemple de molécules avec deux fonctions à guide à chaque extrémité de chaîne on a et chaînes carbonées 1 2 3 4 5 à 5 carbone je peux les numéroter sachant que tu vois que c'est une molécule symétrique et que je numérote 1 2 3 4 5 en partant de la gauche ou en partant de la droite j'ai exactement la même chose on a deux fonctions aldéhydes donc c'est un mondial et on a cinq carbone donc c'est un pentane donc c'est pas un fan dial pain thann dial et je peux préciser les numéros des carbones qui porte les fonctions 1 1005 sachant que c'est implicite je pensais que je le mets entre parenthèses puisque pour les aldéhydes la fonction est forcément porté en bout de chaîne donc un dia va forcément avoir ces deux fonctions aline aux deux bouts de la chaîne carbonée voilà voilà pour les annélides passons maintenant aux exemples qui concerne les s'étonne donc la formule générale 17 tonnes et rappeler ici en bleu donc on a également un atome de carbone reliés à un oxygène avec une double liaison donc un groupe carboni la différence avec les années il est temps que ce carbone est relié de part et d'autre à des chaînes carbonées et il n'est pas relié à un hydrogène comme pour les valides et donc la fonction s'étonne ne peut pas être en bout de chaîne au contraire que la fonction à lille était forcément porté par le bout de chaîne alors pour nommer les cétones on a plusieurs manières une méthode qui n'est pas la méthode officielle mais qui est quand même accepté par du pack j'ai une méthode que je vais appeler la méthode des groupes d'alkyle groupe alkyl le principe de cette méthode est temps de nommer les groupements r&r primes qui sont de part et d'autre de du groupe carbone il est de finir par s'étonne et la deuxième méthode et la nomenclature plus tôt selon donc là officielle de l'élu pack est là comme d'habitude on va voir la chaîne carbonée la plus longue chaîne carbonée la plus longue et on va numéro télé carbone pour que le carbone qui porte la fonction principale est le plus petit numéro la fonction principale étant là s'étonne quand on a dans la molécule également des doubles liaisons carbone carbon les substitutions alkyl des suggestions allogènes c'est là s'étonne qui va être prioritaire et qui va être la fonction principale de la molécule alors voyons les exemples que j'ai indiqué ici et quand on va quand on le peut je vais nommer les molécules avec les deux méthodes soit avec les groupes d'alkyle je vais dessiner en rose soit avec la nomenclature officielle de l'upac et je mettrai le nom en violet donc on commence par la première ici indiqué donc on a le groupement carboni ici et à gauche un carbone donc un groupe mais qu'il un groupe mais thil et à droite une chaîne avec deux carbone donc un groupe est il donc tu vois là génie en rose puisque je vais utiliser la méthode des groupes d'alkyle dans un premier temps donc il s'agit de la méthyl éthyl cétone jeune homme les groupes rr prime en par ordre de taille d'abord les plus petits puis les plus gros donc d'abord méthyle ensuite et qu'il donc il s'agit ici de la méthyl éthyl cétone si je prends mon stylo violet et que je fais la méthode selon lui uac donc je vais définir la chaîne carbonée la plus longue et numéroter les carbone pour que celui qui porte la fonction s'étonne est le numéro le plus petit possible ici je vais donc commencer par la gauche avec le carbone un ici le 2 le 3 et le 4 donc 4 carbone j'ai donc le préfixe but c'est une s'étonne donc je vais finir par au nom donc c'est donc là butane 2 puisque l'acétone et porté sur le carbone 2 du tan dun intéressons nous maintenant à la molécule suivante un petit peu plus longue autour de l'acétone on a à gauche une chaîne carbonée lignières à de carbone donc un groupe et il est à droite une chaîne carbonée linéaire à 3 carbone donc un groupe pro pile en utilisant la méthode des groupes al qu'il est en mettant dans l'ordre les groupements carbonées du plus petit au plus grand je vais donc appelé cette molécule les t-il trop pile g/tonne est-il propre il c'est un nom je prends mon stylo violet si j'utilise les règles de monclar de nomenclature officielle de l'upac je vais définir la chaîne carbonée la plus longue ici on a une chaîne linéaire et je vais commencer à numéroter pour que le carbone qui porte le groupement carbone il de la fonction s'étonne est le plus petit numéro donc ici je commence par la gauche et je veux avoir mon groupe carbone il sur le carbone numéro 3 donc j'ai six d'atomes de carbone dans ma chaîne donc je vais avoir exane bonne puisque c'est une s'étonne et je précise qu'il s'agit du carbone numéro 3c l'hexane trois halls un petit peu plus compliqué maintenant je ne vais plus pouvoir utiliser la méthode des crouzal qu'il puisse que je ne vais plus avoir de simples substituant à qui de part et d'autre de ma fonction s'étonne donc je vais utiliser la méthode de nomenclature de l'upac ici cette molécule on voit qu'on a un groupement carboni fonction s'étonne ici est également une double liaison carbone carbon la fonction s'étonne est prioritaire sur la double horizon carbone carbone donc je vais numérotée machine carbonées pour que ce soit le carbone qui porte la fonction s'étonne avec le plus petit numéro donc je commence par la gauche 1 2 3 4 5 et 6 j'ai également si carbone dans cette molécule une chaîne linéaire alci carbone donc je vais avoir également le préfixe règles si je n'avais pas de double les gens ici j'aurai une hexagone or comme j'ai une double raison je vais avoir un excellent nom je vais préciser avec le n que j'ai une double liaison il faut également que je dise sur cale carbone c les on est porté ici c'est sur le carbone 4 donc je vais avoir ex 4n et hommes pour finir puisque c'est une s'étonne et je dois préciser le carbone qui portent l'acétone c'est le carbone numéro 2 je peux même précisé la configuration de la scène si je dessine les h autour de la double liaison cavalcade carbone carbone je vois que mes deux substituant de la scène sont de part et d'autre de la double liaison donc c'est à dire que j'ai une configuration eux donc je vais avoir la e6 4n donne on continue avec les deux derniers exemples concernant les cétones ici on a un cycle à 6 carbone donc un site original avec une fonction s'étonne on va donc appeler ça la cyclo et danone et en plus on a un substitut en méthyl ici voilà alors tu remarques que dans le cas des cycles ça peut être le carbone numéro un exceptionnellement qui porte la fonction s'étonne ce n'est pas parce que on a un carbone numéro un en effet dans un cycle qu'on est en bout de chaîne au contraire ce carbone est quand même relié à un carbone de chaque côté donc la fonction s'étonne étant prioritaires sur les courbes d'alkyle je commence à numéroter les carbone par celui qui porte le groupe carbone il est ensuite je vais numérotés mais carbone pour que celui qui porte le supputions et il est le plus petit numéro possible donc ici il ya sur le carbone 3 donc on a une hexagone avec un mythe il portait en substituant sur le carbone 3 donc 3 mai qu'il hexagone ici c'est implicite que la fonction s'étonne soit sur le carbone numéro 1 puisqu'elle est prioritaire et qu'on commence à numéroter par le carbone qui porte la fonction et enfin le dernier exemple concerne une molécule qui porte deux fonctions s'étonne ça va donc être une diode de la même manière je vais définir la chaîne carbonée la plus longue ici elle est linéaire et à la scie carbone et je vais numéro télé carbone pour que ceux qui portent les fonctions s'étonne elle les plus petits numéros possible donc je commence par la gauche 1 2 3 4 5 6 j'ai donc une lionne avec les fonctions s'étonne porté sur les carbone 2 et 4 6 carbone donc église and beyond et je précise que les deux fonctions s'étonne censure les carbone 2 et 4 j'ai donc l'hexane 2,4 dionne