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Réactions d'hydratation et d'hémiacétalisation catalysées en milieu acide ou basique

Comment un acide ou une base peut catalyser la formation des hydrates et des hémiacétals. Créé par Jay.

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  • blobby green style l'avatar de l’utilisateur Irina Aileni
    Bonjour ! petite question, pourquoi les hemiacetales sont instable dans un millieu basique? D'apres mes connaissances ce sont seulement les acetales qui sont stables en miliu basique, les hemi acetales sont instables en mil basique et acide a cause de l'H :) c'est bien ca? merci !
    (1 vote)
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Transcription de la vidéo

dans les vidéos précédentes on avait vu les mécanismes non catalyser de réaction d'une hydratation et demi à settat lisation on va voir dans cette vidéo les mécanismes en catalyse hâtives et puis en catalyse basique on commence par les réactions d'hydratation de formation de john gemini à partir donc dan added ou d'une s'étonne auquel on a rajouté donc de l'eau h2o en milieu acide en milieu acide on va former h 3o plus comme ceci est la première étape de la réaction ça va être de proto n'est l'oxygène du carbone in donc la première étape avec d'avoir l'information de ce composé donc on a un autre carbone centrale qui est toujours reliée avec une double liaison à l'oxygène du carbone il qui lui maintenant porte un hydrogène un doublé nos lions est donc une charge positive le groupe al til et le h6 on part à partir d'un abbaye on peut écrire une formule mais au maire pour ce composé si j'imagine que les électrons de la double liaison ici pas sur l'oxygène je vais avoir mon carbone qui est maintenant lié à l'oxygène avec deux doubles noms liant et un hydrogène le groupe al kidd et l'hydrogène et notre carbone qui n'a plus que trois liaisons qui porte maintenant une charge positive le fait d'écrire ses formules mais homer ici ça permet de faire apparaître une charge positive sur notre carbone donc ce que ça signifie que le fait de proto née notre oxygène du fait qu'on soit en milieu acide ça va renforcer d'électro fini du carbone et donc favoriser l' attaque nucléaire fille de l'eau tu as donc pouvoir attaquer plus facilement ce carbone qui est encore plus électro filez donc l'attaqué plus au fil de l'eau sans notre carbone électro fils qui va nous donner le composés suivant tu faire un petit peu de place voilà donc notre carbone centrale est maintenant relié à l'oxygène qui provient du groupe carbonique ya maintenant un hydrogène il est relié à l'oxygène qui provient de la tacc need to flee de l'eau qui lui porte un double n onians et deux atomes d'hydrogène donc une charge positive et il a toujours le groupe al qu'il est l'hydrogène du fait que c'était un ami si je suis les électrons je vais avoir mes d'électrons bleus ici qui proviennent de la tacc du nucléaire au fils qui sont maintenant impliqué dans la liaison carbone oxygène et les électrons verts clair qu'ils étaient les électrons de la liaison plis qui ont été envoyés vers l'oxygène et qui sont maintenant un doublé noyant l'étape suivante ça va consister à des pros tonné cet oxygène et pour cela une molécule d'eau du milieu va pouvoir agir comme base et récupérer un hydrogène ici et on va obtenir dans ce cas le composés suivant donc notre carbone centrale relié à 1h d'un côté 1 h de l'autre est toujours notre vocales qu'il est notre hydrogène et là on obtient bien notre violent géminées donc j'ai écrit ce mécanisme dans le cas d'un aldéhydes si jamais j'ai une s'étonne je vais avoir un air prime au lieu de l'hydrogène ici que je vais retrouver du coup ici dans la famille homer ici à la place de l'hydrogène et à la faim dans mon produit final tout simplement si je passe à la réaction des millas et alisation pour laquelle le verre acheté un alcool lieu d'ajouter de l'eau ça veut dire que au départ je vais avoir un alcool air second au h en présence d'un incident on va former le composent les suivants on va prôner notre alcool etc cet alcool proto nez qui va permettre de proto n'est l'oxygène du groupe carboni et de former se composer à nouveau on va avoir le carbone qui va être d'autant plus électro fils et donc la tactique you feel cette fois-ci de l'alcool va être favorisés donc je vais obtenir le composent et suivants et au final note rémi ac thann et c'est alors il se trouve que en milieu acide il est très très difficile d'isoler les ennemis assez talent ne sont pas stables qui vont continuer à réagir jusqu'à la formation d'un assez talent et un as et al je vais décrire ici alors on verra dans la vidéo suivante plus en détail le mécanisme de formation d'un installe mais tu peux deviner déjà que si un ennemi acétal sait qu'on a un groupe aux airs second d'un côté et en os h de l'autre un as étages ça va être se composait la voilà donc on a deux groupements aux airs sont attachés à notre carbone voilà donc pour le mécanisme de réaction de la formation d'hydrates ou dénia s'étale en milieu qu'attali à tignes pour ce qui est de la catalyse basique on va partir également de la réaction de formation de joe jiminez pour commencer donc on imagine qu'on a notre allié de notre s'étonne en présence d'eau avec un catalyseur manic une base qui va permettre en fait de former lyon hydroxyde à partir de l'eau à chaud - et à chaud - c'est un bien meilleur nuque et au fil que l'eau et c'est la formation ne sont composés qui va rendre plus facile la tactique léo fils et donc on va avoir la tacc de lyon hydroxyde sur notre carbone électro fil avec les électrons de liaison plis qui sont envoyées vers l'oxygène et on va obtenir le composés suivant notre carbone centrale qui est maintenant relié à l'oxygène qui vient du carbone il qui a 3 2 mais non lyon une charge négative qui est relié à un groupe aux âges qui provient de lyon hydroxyde le groupe a acquis et l'hydrogène si on part d'un asile au départ si je suis les électrons je vais avoir les électrons violet qui proviennent de la caq nucléo fils qui sont impliqués dans la liaison carbone oxygène ici et mes électrons orange qui était au niveau de la liaison plis qui sont maintenant un des doubles émollient de l'oxygène mi6 la réaction suivante pouvoir former notre hydrate c'est tout simplement une proto nation de cet oxygène pour ça on peut compter sur une molécule d'eau du milieu qui va jouer le rôle date il et on va obtenir notre hydrate où dieu j miner notre came central relié à deux groupements au h et à la chaîne al qui est à l'hydrogène donc si j'avais eu une certaine au départ j'aurais eu un 1er prix mme beaulieu l'hydrogène que j'aurai retrouvé ici et ici dans mon produit final dans le cas de la réaction des millas et alisation plutôt que l'eau au départ je vais avoir mon alcool air second au h et la présence de catalyseur batik dans le milieu va permettre de former ce composé donc notre alcool des proto nez qui est la base conjuguées de l'alcool qui s'appellent lyon alkohol hat qui est également un bien meilleur nucléo fils que l'alcool donc je vais favoriser la tactique lui au fil bien la formation de noël qu au late sur notre carbone électro fini si et donc je vais former le composés suivant la première étape du mécanisme pour prôner notre que j'aime ici c'est un alcool du milieu qui va faire office d'acide et il va pouvoir donner un proton et je vais obtenir au final le composés suivant notre ennemi à ces tables et les ennemis à s'étale en mieux basique ils sont stables et on va pouvoir s'arrêter à cette étape pour les l'isoler