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Chimie organique
Cours : Chimie organique > Chapitre 4
Leçon 1: ChiralitéChiralité : Définition
La chiralité est une propriété géométrique importante des molécules liée à leur symétrie. Une molécule chirale est non superposable à son image dans un miroir, elle a une "latéralité" comme une chaussure qui est destinée spécifiquement au pied droit ou au pied gauche. Une molécule achirale est superposable à son image dans un miroir, elle n'a pas de "latéralité" comme un crayon qui peut être utilisé indifféremment par la main droite ou la main gauche. Créé par Jay.
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Transcription de la vidéo
un objet à qui râle c'est un objet qui est superposable à son image dans un miroir et tu verras dans la vidéo qui suit qu'une tasse à café par exemple est un objet active est un objet qui râlent c'est un objet qu'il ya eu non superposables à son image dans un miroir et le mot qui râlent il provient en fait du mot grec qui fit main et tu verra effectivement dans la vidéo qui suit que nos mains ne sont pas superposables mais quels sons images l'une de l'autre dans un miroir voyons une tata café qui se reflète dans un miroir on peut voir là sur la gauche la tasse à café et là dans le miroir sont à droite son reflet je vais tirer la tasse à café pour faire de la place et placé à côté d'elle à droite son image dans un miroir donc c'est bien ce que j'ai vu dans le miroir son reflet juste à côté je vais prendre cette image dans le miroir et je vais la faire tourner j'effectue une rotation pour voir qui effectivement ces deux objets sont complètement superflu grave est identique on a donc les deux objets superposables images l'un de l'autre dans un miroir et qui nous montre que la tasse à café par définition est un doublé à qui râlent donc voyons voir maintenant la même démarche avec un modèle moléculaire qui représente ledit fluoro métal donc les boules vertes qui sont d'effluents donc là j'ai son image dans le miroir a coûté la même manière je vais éloignés mon modèle moléculaire du noir pour placer à côté l'image que j'ai vu dans le miroir donc son reflet et je vais effectuer des rotations à partir de ce modèle qui représente le reflet dans le miroir pour voir si ces deux molécules sont bien superposables j'ai effectué une rotation est là j'observe bien que effectivement ces deux modèles moléculaire sont tout à fait superposables et le représente en fait la même molécule et cette molécule de 10 fluoro méthane est donc à qui râlent donc voyons voir maintenant l'exemple avec les mains j'ai ma main gauche ici et qui dans le miroir je vois que c'est exactement comme un endroit donc le reflet de la main gauche si la main droite je m'éloignais à main gauche je place ma main droite en face on voit bien que j'aie le reflet dans le miroir c'est la même chose donc je vais essayer maintenant d'effectuer des rotations de ma main droite pour aussi de la superposer un abandon donc là tu es ma main droite comme ceux ci je n'ai deux paumes qui pointe vers moi et pas rentrer mais deux pouces pointe dans deux directions opposées clamé demain dans ces conditions ne sont pas superposables je retourne c'est cette fois ci les pousse dans la même direction mais par contre mes paumes ne sont pas du même côté quoi que je fasse je ne peux jamais réussir à superposer la main gauche et la main en main gauche n'est pas superposables à son image dans un miroir c'est la même chose pour ma main droite en vue donc qu nos mains sont qui râlent si elles ne sont pas superposables à leur image dans un miroir prenons l'exemple de cette molécule avec un carbone payée à un hydrogène en verve sueur en rouge un broom est en jaune un club jean py molécules avec un carbone n'est à 4 substituant différents et en face son image dans un miroir de la même manière je pouvoir éloigner du miroir mon modèle moléculaire pour placer en face celui qui correspond à son image dans un miroir et j'ai donc deux molécules ici qui sont images l'une de l'autre dans un miroir je vais effectuer des rotations du modèle de droite pour essayer de retrouver le modèle de gauche et voir si elles sont superposables dans cette configuration j'ai bien le brome qui pointe vers moi dans les deux cas est par contre entre le chlore le fjord génère version entre les deux modèles donc je continue à effectuer une rotation dans cette configuration ici j'ai bien le chlore sur la droite dans les deux cas mais par contre ils inversion au niveau du joueur et du groupe et quoi que je fasse quelles que soient les rotations que j'essaye de faire je n'arriverai jamais à superposer ces deux modèles moléculaire on a donc deux molécules ici qui sont images l'une de l'autre dans un miroir et qui ne sont pas superposables on dit que ces molécules sont pyrale et ce qui est important ici dans cette molécule c'est ce carbone qui est né à 4 suffit tian différent et on appelle ce carbone un carbone à signer et on voit bien ici que ces deux modèles représentent deux molécules différentes