Introduction aux cétones

dans la vidéo précédente on avait introduit la famille des aldéhydes dont la formule générale et rappeler ici donc un groupe carbone il avec un carbone et une double liaison oxygène dont le carbone est relié d'un côté à un hydrogène et de l'autre côté à un groupe alquines une autre chaîne carbonée dans cette vidéo si on va introduire une famille très proche d aline qui s'appelle les cétone cétone voilà alors je vais te dessiner une s'étonne simple pour te montrer la différence avec les aldéhydes donc voici une s'étonne très connu d'ailleurs on va avoir un après donc tu vois que par rapport à la ligne on retrouve dans les abbayes et les cétones là le groupe carbone il avec le carbone reliés à un oxygène par une double liaison dans les added on avait vu que ce carbone était forcément reliés à au moins un hydrogène alors que pour les cétones le carbone du groupe carbone il est relié de chaque côté à une chaîne carbonée un carbone ici un quart bonifiés alors il ya deux façons de dire la différence entre les valides et les cétones tu peux soit te dire que pour les aldéhydes le carbone qui porte la fonction et le groupe carboni est forcément en bout de chaîne tu vois c'est le dernier carbone de la chaîne ce que la chaîne ne parle que de ce côté là que du côté du compagne qu'il ici c'est un hydrogène donc la chaîne est terminée donc la différence entre la ligue et s'étonne ça peut être que le groupe carbone il est porté par le bout de chaîne ou pas ou la deuxième façon de voir la différence est de se dire que pour les avides le carbone du groupe carbone il est forcément reliés à l'hydrogène alors que pour les écoles il n'est pas relié à un hydrogène un moyen on est montés cnic de s'en souvenir c'est de voir que dans le mot à des ide il y à 1h aulas et donc les aldéhydes le carbone est relié à un hydrogène alors maintenant que tu as vu ce qu'était une s'étonne est la différence avec les aldéhydes je vais en dessiner en nommer quelques unes pour que tu te familiariser avec ces composés alors déjà celle ci elle a un nom commun que tu connais certainement c'est là s'étonne c'est un solvant très utilisé en chimie organique et tu peux même en avoir chez toi si tu as du dissolvant à ongles c'est souvent le composent et qui est utilisé de façon très majoritaire dans le dans le dissolvant pour enlever le vernis à ongles alors il ya deux façons de nommer les cétones une façon qui n'est pas la méthode officielle de l'upac mais qui est une méthode qui est très utilisé d'un point de vue pratique c'est ce que je vais appeler la méthode des groupes al qu'il le principe en fait c'est de regarder de chaque côté du groupe carbone il quel est le groupe alkyl qui est relié au carbone un peu comme la façon dont on nomme les hestayres alors on va faire l'exemple avec la fée town pour que tu vois ce que je veux dire ici là s'étonne ce carbone du groupe carbone il il est relié à gauche un homme est-il à droite un ami t-il donc on va appeler ça la dîme et il dit mais qu'il s'étonne la méthode de nomenclature selon lui bat c'est très simple c'est comme toujours définir la chaîne carbonée la plus longue et numéroter les carbone pour que le carbone qui porte le groupe carbone il de la fonction s'étonne et le numéro le plus petit possible par exemple dans le cadre de l'acétone on a un deux trois carbone que je parte de la gauche ou de la droite le groupe carbone il est forcément sur le carbone numéro 2 donc on a dit roy carbone donc avec le préfixe propre et comme on a une s'étonne on va utiliser le suffixe own et pour bien prononcé tout ça on va appeler ça la propagande alors dans le cas de la propagande qu'on parte de à gauche ou de la droite pour numéroter c'est forcément le carbone 2 qui porte le groupe narbonnais sinon s'il était le 1 ou le 3 on aurait 1 à 10 parce qu'on serait en bout de chaîne donc on n'a pas besoin de préciser pour ce cas là que la fonction s'étonne est porté par le carbon numéro 2 je vais te dessinée maintenant d'autres s'étonnent et on va trouver les noms ensemble selon les deux méthodes que j'ai expliqué donc prenons par exemple ce composé alors si on voit la méthode des groupes alkyl ici à gauche on a un deux trois donc un groupe actif propre île propre il est ici on a un carbone donc un groupe mais thil donc si j'utilise la nomenclature des cobayes qui je vais avoir la méthyl propre il s'étonne on commence par méthyle parce que c'est le groupe al qui le plus petit généralement on nomme les groupes al qui les uns après les autres du plus petit au plus grand donc on appellerait se composer la méthyl propre il s'étonne voilà si j'utilise la méthode de nomenclature et hupac je vais chercher la chaîne carbonée de la plus longue en numérotant les carbone pour que le carbone qui porte la fonction s'étonne et le groupe carbone il est le numéro le plus petit si je commence par ici ça fait 1 2 3 4 5 si je commence par là ça fait 1 2 3 4 5 donc je vais commencer par ici carbone un carbone 2 3 4 5 donc on a cinq carbone ça veut dire qu'on va avoir le préfixe peinte pour signifier qu'on a c'est un carbone on a il s'étonne donc on va finir le nom de la molécule par tonne et on va préciser qu'on est sur le 2ème carbone donc les mecs l'afp ethan deux hommes alors je vais te donner un autre exemple un petit peu plus compliqué alors on a ainsi tout carbonées comme ceci avec un groupe carboni ici et sur ce carbone de chlore donc là on va utiliser la nomenclature selon li upac alors ici la chaîne carbonée la plus longue c'est un cyclo et glane le carbone numéro 1 c'est celui qui va porter le groupe carbonnier la fonction s'étonne et pour numéroter les autres carbone on va aller dans le sens pour lequel ce carbone là qui porte les chlore a le plus petit numéro donc on va aller dans le sens des aiguilles d'une montre 1 2 alors j'ai dit que c'était un cyclo ivan donc on va avoir la cyclo et glam nos cyclos et le nom et le carbone numéro deux portes de chlore donc tout simplement ça va être de deux diplômes aux cyclos exane je vais te nomme noté maintenant quelques molécules classique quelques cet homme classique que tu peux être amené à rencontrer au laboratoire vous en des exercices qui ont des noms d' usage différent des noms de nomenclature et hupac qui sont important de connaître donc le premier exemple ça va être celle ci alors avec un groupe ici d'un ennemi qui tac tac tac voilà ça c'est ce qu'on appelle alors j'ai remonté un peu pour te montrer la fée town au dessus voilà tu vois que cette molécule là elle a le même structure que l'acétone avec un multiple d'un côté et simplement que le méthyle ici à droite de l'acétone et remplacé par un groupe féminin et du coup le nom d' usage de cette molécule c'est là c'est au final c'est dérivé du mot acétone et on précise dans le nom à s'étoffer nous voilà qu'on a un groupe finit à la place d'un métier et la deuxième molécule que je pense est importante de connaître aussi ça va être cette cette aune là avec de chaque côté un groupe fim il c'est un peu comme l'acétone sauf qu'au lieu d'avoir un métier de chaque côté on a un vinyle de chaque côté et ça ça s'appelle la benzophénone donc tu sais maintenant ce qu'est une s'étonne tu sais la différence avec un aldéhydes et tu connais les deux manières de nommer ces composés soit avec la méthode des groupements alkyl en nommant de part et d'autre les chaînes al qu'il de part et d'autre du groupe carboni de la fonction s'étonne soit selon la nomenclature et hupac avec comme d'habitude la chaîne carbonée la plus longue et les numéros des carbone pour avoir le carbone qui porte la fonction principale avec le plus petit numéro possible